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Información legal

Política de privacidad

Última actualización: 2026-06-05

1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa al usuario de lo siguiente:

  • Responsable: Alaa Naim Gerges
  • NIF / CIF: X4156502B
  • Dirección: Calle de Santa Engracia 136, 28003 Madrid, España
  • Email de contacto: alexnaimhos@gmail.com

2. Finalidad del tratamiento

Los datos facilitados a través del sitio se tratan para:

  • Gestionar y confirmar las solicitudes de reserva de mesa.
  • Contactar con el usuario en relación con su reserva.
  • Atender consultas realizadas por correo electrónico o WhatsApp.
  • Cumplir las obligaciones legales que resulten aplicables.

3. Base jurídica

  • Consentimiento del interesado, prestado al enviar el formulario de reserva (art. 6.1.a RGPD).
  • Medidas precontractuales necesarias para gestionar la reserva solicitada (art. 6.1.b RGPD).

4. Datos tratados

  • Formulario de reserva: nombre, teléfono, fecha, hora, número de comensales y comentarios.
  • WhatsApp o teléfono: los datos que el usuario decida compartir voluntariamente.

El usuario garantiza que los datos aportados son veraces y se compromete a comunicar cualquier modificación.

5. Conservación de los datos

Los datos se conservan durante el tiempo necesario para gestionar la reserva y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades. Después se suprimen.

6. Destinatarios y encargados del tratamiento

Zalber no cede datos a terceros salvo obligación legal. Para el funcionamiento del sitio se utilizan los siguientes proveedores, con los que se han suscrito los correspondientes contratos de encargo de tratamiento:

Proveedor Finalidad Ubicación
Cloudflare, Inc. Alojamiento del sitio y red de entrega de contenidos. EEUU (cláusulas contractuales tipo UE)
Web3Forms Procesamiento y envío del formulario de reserva. EEUU (cláusulas contractuales tipo UE)
Google LLC (Fonts) Servicio de tipografías web. EEUU (cláusulas contractuales tipo UE)

7. Derechos del usuario

El usuario puede ejercer en cualquier momento y de forma gratuita los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, así como retirar el consentimiento, escribiendo al correo de contacto indicado en el apartado 1 con el asunto "Protección de datos" y acreditando su identidad.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Medidas de seguridad

Zalber ha adoptado las medidas técnicas y organizativas razonables para garantizar la seguridad de los datos y evitar su alteración, pérdida o acceso no autorizado.

9. Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse para adaptarse a novedades legales. La versión vigente es siempre la publicada en esta página.

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  • Domingo a Jueves 7:00 – 2:00 · terraza hasta la 1:00
  • Viernes y Sábado 7:00 – 2:30 · terraza hasta la 1:30

Contacto

  • Calle de Santa Engracia, 136
    28003 Madrid
  • 916 77 52 35
  • alexnaimhos@gmail.com

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